鯛の鯛
By toshi
タイのアラ炊きなどで、タイの胸鰭の部分をバラバラにしていくと、ちょうど魚の形をした骨が出てきます。
これをタイのなかのタイということで、タイのタイと呼びます。
形を崩さず、綺麗に取れると縁起の良いものとされています。
この骨はタイだけではなく硬骨魚類の胸鰭の付け根付近にある骨の一部です。
写真はメバルの骨です。
我が家ではメバルのメバルと呼んだりしていますが、共通にタイのタイで呼ぶようです。
メバルのタイのタイ。
こう聞くとなんかややこしいですね。
この骨は、骨のある魚にはありますので、探してみると面白いと思います。
ただし、サメ、エイにはありません。軟骨魚類には無いようです。
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