コチ
コチ鍋
水曜日, 12月 26th, 2018先日、ヒラメ釣りの時に外道として釣れたワニゴチ。 釣友たちは、ヒラメがメインでしたのでもって帰らないといいます。 食べると非常に美味しい魚なのですが、いささか処理が面倒です。 私が、全て持ち帰りました。 & … Continue reading
ヒラメの骨せんべい
日曜日, 12月 16th, 2018コチの唐揚げの完成写真です。
コチの唐揚げ
土曜日, 12月 15th, 2018コチといっても、大小様々な種類のコチがいます。 キスの投げ釣りの外道呼ばわりされるネズミゴチ。 私たちはガッチョと呼びますが、これも食べたら美味しい魚です。 キス釣りをしている人は大概捨てるか、リリース。
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